Junta-se tudo:
4 ovos,
125 gramas açúcar
120 gramas azeite (sim gramas!)
500 gramas de farinha (também há quem faça com farinha integral)
1 colher chá canela em pó
Mistura-se tudo bem, e se a consistência da massa o permitir, fazem-se rolinhos com a massa e dispõem-se num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha, ou numa folha de papel vegetal (que não agarra). Pincelam-se com gema de ovo e vão ao forno.
Bom apetite!
