A mousse de manga é aquela sobremesa fresca e leve que sabe sempre bem no verão. Ontem precisava de um doce para depois do jantar, está calor, o chocolate é forte, bolos iam aquecer a cozinha ao utilizar o forno, e lembrei-me desta. Quem me ensinou esta versão foi uma familiar, que se se dedicasse aos blogues iria enriquecer, pois é uma das pessoas mais eficazes em tudo que conheço. No que diz respeito à casa, parece que todos os dias foi dia de "mulher a dias", com aquele brilho e frescura impossível de manter (para os outros comuns mortais), e claro, sabe cozinhar qualquer coisa (de cabeça), impecavelmente, e depois de preparar entradas, sobremesas e almoços de família, tem a cozinha imaculada... "Mousse de manga?, ora bem, pegas nestes três ingredientes, varinha mágica e já está! Sujas uma taça e a varinha, que se limpam em dois minutos." Quem resiste a uma sobremesa tão fácil? E boa?
Então cá vai:
1 lata grande de polpa de manga
6 iogurtes naturais
1 lata de leite condensado
Misturar tudo, com a varinha mágica, que incorpora logo as três substâncias eficazmente e voilá! Colocar no frio e deitar um olhar orgulhoso à bancada brilhante e vazia da cozinha.
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